爽口的西芹炒腰果

https://i8.meishichina.com/attachment/r/2012/03/31/20120331005529671961916.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“我和家人都很喜欢吃坚果,比如核桃、开心果、腰果、杏仁等,但是很少用坚果做菜。前几天去超市买了西芹回来,想想经常只是用西芹炒肉片也吃腻了。正好瞥到食品柜里的腰果,嘿!就用它来炒西芹了。”

食材明细

主料
辅料
配料

爽口的西芹炒腰果的做法步骤

  • 爽口的西芹炒腰果的做法步骤:1
    1
    西芹洗净,斜切成块状备用。
  • 爽口的西芹炒腰果的做法步骤:2
    2
    锅内放稍多的油,5成热时,把腰果倒入。
  • 爽口的西芹炒腰果的做法步骤:3
    3
    用小火煸至腰果微金换色,捞出备用。
  • 爽口的西芹炒腰果的做法步骤:4
    4
    用锅内余下的油,小火煸炒花椒。
  • 爽口的西芹炒腰果的做法步骤:5
    5
    待花椒颜色变深,马上倒入西芹,用中火煸炒。
  • 爽口的西芹炒腰果的做法步骤:6
    6
    分钟后把煸过的腰果倒入,加适量的盐,翻拌均匀即可入盘。
  • 1.西芹性凉、味甘。含有多种维生素、多种游离氨基酸等物质,有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。2.西芹一般人群均可食用,但脾胃虚寒,血压偏低者,肠滑者请慎用。3.腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。它含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容。4.腰果的热量较高,所以多吃会发胖。建议每天吃10--15粒即可。5.因腰果含油脂丰富,故不适合肝、胆功能严重不良者食用。 -使用的厨具:炒锅
    所属分类: 热菜   素菜   家常菜   宴客菜   午餐   晚餐   学生  

    你可能还喜欢