莴笋凉拌木耳

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  木耳提前用开水泡发（我是冷水直接煮开5分钟）洗净，莴笋去皮切薄片。

2

把泡发洗净的木耳先在锅里煮5分钟。

3

分钟后加莴笋片一起焯水。

4

盛出沥干水分。

5

倒入锅中加入盐、鸡精、蒜粒。

6

倒入麻油拌匀即可。

7

出锅。