胡萝卜炒菠菜

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  1

  小菠菜适量，洗净。

2

开水中焯一下捞出。

3

胡萝卜用刮成薄片。

4

锅内适量油烧热，姜蒜，花椒，干红辣椒炒香。

5

胡萝卜片倒入，倒入半勺开水。

6

翻炒数下。

7

焯过水的菠菜倒入。

8

翻炒几下。

9

适量盐，鸡精调味。

10

翻炒均匀，关火盛盘。

11

成品。

12

成品。