宣威火腿炖菜花

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  菜花准备就绪。

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葱姜蒜，红辣椒和火腿备用。

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火腿切片备用。

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入开水锅中汆烫一下捞出。

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菜花掰小朵洗净控水。

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葱姜蒜和红辣椒改刀装盘。

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锅中入油烧热倒入葱姜蒜和红辣椒爆香。

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放入火腿片翻炒一下。

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放入菜花，老干妈和酱油炒匀。

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加适量水炖一下，更加入味哦。

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出锅加盐调味即可。

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家常小炒完美呈现。

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成品图。