腊肉炒芥兰

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“趁着天气好,连续晒了2批腊肉腊肠,自家做,干净卫生又好吃。”

食材明细

主料
辅料
调料

腊肉炒芥兰的做法步骤

  • 腊肉炒芥兰的做法步骤:1
    1
    腊肉去皮切片。
  • 腊肉炒芥兰的做法步骤:2
    2
    芥兰洗净,切段。
  • 腊肉炒芥兰的做法步骤:3
    3
    蒜剁末。
  • 腊肉炒芥兰的做法步骤:4
    4
    热油锅,把蒜爆香。
  • 腊肉炒芥兰的做法步骤:5
    5
    下肥的腊肉炒出油。
  • 腊肉炒芥兰的做法步骤:6
    6
    把瘦点的腊肉放入炒。
  • 腊肉炒芥兰的做法步骤:7
    7
    放芥兰炒。
  • 腊肉炒芥兰的做法步骤:8
    8
    放盐,糖和料酒炒。(小时候奶奶炒芥兰,总会撒点料酒,说是增香。)
  • 腊肉炒芥兰的做法步骤:9
    9
    炒至芥兰熟透即可。
  • 腊肉炒芥兰的做法步骤:10
    10
    香喷喷的腊肉炒芥兰。
  • 使用的厨具:炒锅
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