海带结豆芽炖花蛤

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食材明细

主料
辅料
调料

海带结豆芽炖花蛤的做法步骤

  • 海带结豆芽炖花蛤的做法步骤:1
    1
    食材,海带结豆芽洗净先焯水,(也可不焯水,我怕有沙)在用清水冲洗后沥干。
  • 海带结豆芽炖花蛤的做法步骤:2
    2
    黄豆芽也去根部洗净。
  • 海带结豆芽炖花蛤的做法步骤:3
    3
    起锅少放油下入大葱段和一勺韩国拌饭酱炒匀。
  • 海带结豆芽炖花蛤的做法步骤:4
    4
    下入食材翻炒,烹些黄酒。
  • 海带结豆芽炖花蛤的做法步骤:5
    5
    加入热水,炖煮十分钟。
  • 海带结豆芽炖花蛤的做法步骤:6
    6
    调味,加盐,胡椒粉即可,不用放鸡精就很鲜美。
  • 海带结豆芽炖花蛤的做法步骤:7
    7
    成品,洒入香菜碎!
  • 如果时间够花蛤先用盐水浸泡一会吐吐沙,就不用焯水了,毕竟焯水去了一部分鲜味。那个韩国大酱也没要求,不放也可! -使用的厨具:不粘锅、炒锅
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