山药西红柿疙瘩汤

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  准备好食材。

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西红柿切碎。

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山药拍碎。

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香菜、金针菇洗净切好。

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把面粉，山药放在一起。

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拌匀，没有干面粉就行，太干就加一点水。

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锅内放油烧热，倒入西红柿。

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西红柿炒出汤汁。

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倒入500克清水。

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水开，用勺子把山药面糊挖到锅里。

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锅内烧开，倒入金针菇。

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放盐。

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蒸鱼豉油。

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鸡蛋搅拌均匀。

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山药疙瘩熟透。

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倒入鸡蛋液。

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撒香菜。

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出锅。

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营养好吃，而且口感非常好。