花菇蒸肉饼

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  准备几个花菇用清水泡发。

2

泡发好的花菇切小丁。

3

热锅下油放入花菇炒香后放凉。

4

香葱洗净切葱花。

5

前腿肉去皮洗净切小块。

6

将前腿肉用搅肉机搅碎。

7

放入花菇，蚝油，盐，花生油搅拌均匀上劲。

8

将肉饼平铺在盘子上。

9

冷水下锅蒸15分钟。

10

出锅前再洒上少许葱花即可。

11

成品。

12

成品。