腐乳汁炖黄豆猪蹄

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  准备好食材：如图，猪蹄加料酒焯水，黄豆提前泡，腐乳包括少许汁。

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姜切片，腐乳压碎与汁拌匀备用。

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准备一奋砂锅将所有食材全都放入，添加适量的水搅拌一下，中火烧开转最小火炖煮一小时

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时间到，打开盖子，咕嘟咕嘟的，香味满屋飘(中途需搅拌一下因为猪蹄胶质易粘锅糊底)。

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成品图。

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成品图。