蜜汁火鸡腿鸡翅

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  1

  火鸡腿和火鸡翅洗净。

2

在火鸡腿背面顺骨头切开，不要切穿皮。

3

用叉子在皮表面扎洞，以便更好入味。

4

放入腌料。

5

抓捏均匀，放冰箱冷藏24小时，其中翻翻面。

6

腌好的火鸡腿火鸡翅放在烤架上。鸡翅尖和鸡腿尖包上锡箔纸防止烤煎。

7

放入预热好的烤箱，华氏420度（摄氏200度）烤30分钟。

8

取出翻面，两面刷上腌汁，继续烤20分钟。

9

取下包着的锡箔纸，刷上蜂蜜。

10

华氏450度（摄氏230度）烤10-15分钟，让皮上色。（这时候要在旁边看着，防止烤煎。）

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中式烤火鸡能完全去掉火鸡的腥味，非常好吃。