葡式蛋挞

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“今早美味的早餐,蛋挞。”

食材明细

主料

葡式蛋挞的做法步骤

  • 葡式蛋挞的做法步骤:1
    1
    将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至白糖溶化,放凉
  • 葡式蛋挞的做法步骤:2
    2
    再加入低粉,搅拌均匀
  • 葡式蛋挞的做法步骤:3
    3
    加入蛋黄,搅拌均匀
  • 葡式蛋挞的做法步骤:4
    4
    然后用筛子将蛋挞水过滤
  • 葡式蛋挞的做法步骤:5
    5
    滤好的蛋挞水倒入挞皮中
  • 葡式蛋挞的做法步骤:6
    6
    烤箱预热,220度放倒数第二层,20分钟左右即可。
  • 此分量是6个蛋挞的量。喜欢表面有焦点的,最后5分钟把烤盘上移到中层烤。 -使用的厨具:其它、打蛋器、电烤箱
    所属分类: 糕点   主食   烘焙   小吃   家常菜  

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