啤酒土豆焖鸭

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  土鸭洗干净 ，冷水下锅焯一下水。

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热锅热油，下姜片炒香。

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放土鸭翻炒干水份，转小火逼出鸭肉的油。

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倒入一罐啤洒。大火煮两分钟，然后盖盖转小火煮两分钟。

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土豆切大块备用。

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下土豆一起煮。

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下葱白，盐。

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切香菇 ，红椒备用。

9

煮到土豆熟下香菇，生抽，蚝油。

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炒一分钟放红椒快速炒匀就大功告成啦。