““粉丝最经典的吃法之一#蚂蚁上树#,把肉末比喻蚂蚁,粉丝比如树干,形象生动又好吃?,当饭当菜都不错!” ”
食材明细
蚂蚁上树(清淡口味)的做法步骤
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1准备的食材。
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粉丝需要温水泡软。3
肉剁碎,粉丝捞起来备用。4
热油爆香蒜、葱头。5
倒入肉末翻炒。6
加入酱料炒均匀。7
煸炒出香味。8
倒入粉丝一起翻炒。9
炒干水分后加入适量食盐、蚝油、酱油调味。10
最后加少许葱花。11
炒至粉丝晶莹透亮即可出锅。12
成品。
炒的时候油稍微多一点,粉丝才会透明。 -使用的厨具:炒锅