““原料 :茼蒿菜 200 G 黄豆芽 120G 罐头金针菇60G 色拉油50G 盐适量做法 :1 先把茼蒿菜清洗干净 ,茎跟叶子切断分开备用2 黄豆芽把根部折去,中间再折断 ,清洗干净备用 3 热锅下油 4放入黄豆芽煸炒几下 5接着放入茼蒿菜茎 跟黄豆芽一起翻炒6 再放入茼蒿菜叶子 ,翻炒几下7 放入罐头金针菇 ,继续翻炒 至茼蒿菜叶子变色变软8 加入适量的盐调味 9 最后翻炒几下出锅 装盘” ”
食材明细
黄豆芽金针菇茼蒿菜的做法步骤
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1先把茼蒿菜清洗干净 ,茎跟叶子切断分开备用。
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黄豆芽把根部折去,中间再折断 ,清洗干净备用。3
热锅下油。4
放入黄豆芽煸炒几下。5
接着放入茼蒿菜茎 跟黄豆芽一起翻炒。6
再放入茼蒿菜叶子 ,翻炒几下。7
放入罐头金针菇 ,继续翻炒 至茼蒿菜叶子变色变软。8
加入适量的盐调味。9
最后翻炒几下出锅 装盘。
TIPS :这道菜只需快速翻炒 ,不用加水 ,茼蒿菜本身含有一定的水分。 -使用的厨具:平底锅