酱焖冬瓜

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  1

  冬瓜去皮去瓤。

2

冬瓜切小块，姜切片，蒜瓣压扁。

3

锅中放油，炒香姜蒜。

4

放入冬瓜翻炒。

5

加水烧煮，放入一勺豆瓣酱。

6

撒入蒜苗叶子，适量加盐、生抽调味。

7

家常小菜。