““彩椒的营养价值非常丰富。里面含有大量的维生素c，维生素a，和维生素b，维生素c抗氧化、延缓皮肤衰老。并且可以降低皮肤表面色素沉着。维生素a，可以改善视疲劳、增加视力。维生素b族可以营养神经、改善失眠的情况。还可以有效的促进新陈代谢的正常进行，并且可以起到一定的活血补血的作用。” ”
食材明细
彩椒牛肉丁的做法步骤
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1准备一块牛肉。
2
牛肉切成小丁，准备彩椒和洋葱。
3
将彩椒和洋葱洗干净切成小丁。
4
准备三粒大蒜洗干净。
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将大蒜切成蒜末。
6
取一小碗，将牛肉丁放进去里面加料酒，生抽，少许盐和适量淀粉搅拌均匀。
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里面加一勺油。
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用手抓拌均匀腌制20分钟。
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锅中倒油，油温六成热小火将大蒜炒出香味。
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将腌制好的牛肉丁放进去。
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小火炒至牛肉丁变色。
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再将彩椒丁和洋葱丁放进去翻炒均匀。
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里面加少许盐翻炒两下关火。
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装盘。
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成品图。
牛肉在腌制的过程中已经加入了调料，彩椒口味偏甜所以在炒的时候无需再加其它调料，加少许盐即可。 -使用的厨具：不粘锅
