黑麦火麻复合杂面懒龙

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  按上述用量准备好各种面粉。

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火麻蛋白复合粉20克

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将各种面粉混合，放入酵母、白糖，温水320克慢慢加入成絮状即可用手揉。

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揉成面团。

5

放置温暖处发酵至原来的2倍大。

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将这些食材调成馅料。

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将发好的面团在案板上揉排气后醒发10分钟。

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醒好的面团擀成长方形面片，厚度约7毫米左右。

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将馅料均匀地铺在面片上，表面撒上火麻仁。

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从面片的一端卷起。

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放入蒸锅，继续醒发15分钟。

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醒发好后，大火蒸30分钟，关火后焖5分钟开盖将懒龙取出。

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懒龙蒸好，可以享用了。

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非常美味、非常成功！