玉米松饼

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  准备食材。

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把玉米面、白面、白糖、酵母等粉类倒入奶锅里。

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搅拌均匀。

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打入鸡蛋。

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把鸡蛋液和面粉充分搅拌。

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倒入牛奶，，少量分次的倒入进行搅拌 ，免得倒多了面糊过稀。

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搅拌到面糊没有疙瘩，粘稠均匀，用勺子盛起来，面糊滴落盛线状即可。

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盖上盖子醒发十分钟。

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很快发酵好的面糊就都是蜂窝了。

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不粘锅加热，用油刷刷上少许油。

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这时候把面糊搅拌到蜂窝消失。

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用汤勺一次盛一勺面糊倒入锅中。

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煎至一面定型后翻面。

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小火慢慢煎至面糊鼓起。

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盛出装盘。

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成品图。