腊肠豆豉炒莴笋

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  1

  莴笋削去外皮 ，准备一根腊肠 。

2

将莴笋和腊肠切成薄片 。

3

准备适量的豆豉和蒜末 。

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水烧开放入莴笋焯水2分钟 。

5

捞起备用 。

6

起锅热油， 放入蒜末和豆豉炒香 。

7

放入腊肠 。

8

将腊肠炒熟 。

9

倒入莴笋片 。

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加适量的盐和鸡精 ，翻炒入味后出锅。

11

成品 。