口蘑小炖贻贝

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“昨晚给少爷煮的贻贝,没吃完剩下了几个。蘑菇跟海鲜也很搭哦,正好我买了新鲜的口蘑,一起做个小炖菜来吃。”

食材明细

主料
辅料
调料

口蘑小炖贻贝的做法步骤

  • 口蘑小炖贻贝的做法步骤:1
    1
    口蘑和红椒洗净改刀。
  • 口蘑小炖贻贝的做法步骤:2
    2
    贻贝肉备用。
  • 口蘑小炖贻贝的做法步骤:3
    3
    韭菜洗净切末备用。
  • 口蘑小炖贻贝的做法步骤:4
    4
    热锅冷油,油热放肉糜。
  • 口蘑小炖贻贝的做法步骤:5
    5
    翻炒至肉糜断生。
  • 口蘑小炖贻贝的做法步骤:6
    6
    放红椒蘑菇翻炒。
  • 口蘑小炖贻贝的做法步骤:7
    7
    炒出来蘑菇的汤汁。
  • 口蘑小炖贻贝的做法步骤:8
    8
    放食盐。
  • 口蘑小炖贻贝的做法步骤:9
    9
    放生抽,炒均匀。
  • 口蘑小炖贻贝的做法步骤:10
    10
    放清水,炖几分钟。
  • 口蘑小炖贻贝的做法步骤:11
    11
    放贻贝炒均匀。
  • 口蘑小炖贻贝的做法步骤:12
    12
    炖2分钟放韭菜末。
  • 口蘑小炖贻贝的做法步骤:13
    13
    翻炒。
  • 口蘑小炖贻贝的做法步骤:14
    14
    韭菜断生即可。
  • 口蘑小炖贻贝的做法步骤:15
    15
    成品。
  • 使用的厨具:不粘锅
    所属分类: 热菜   家常菜   宴客菜   午餐   晚餐  

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