板栗烧肉

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  准备好猪肉和板栗。

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准备好香料。

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猪肉清洗干净，切成大块。

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起锅烧水，加姜块和料酒，下入肉块焯水三分钟。

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过凉水，清洗干净浮沫。

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起锅烧油。

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小火，下入冰糖熬糖色。

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糖成微黄色时，下入猪肉翻炒上色。

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加入香料，翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油、生抽调味。

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转入电高压锅中，焖炖15分钟后（不用加水），再加入板栗，再焖5分钟。

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时间结束后，加入蒜苗，翻拌均匀。

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好了，是不是很有食欲呢？?

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成品图。

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成品图。

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成品图。

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成品图。