““自己做的辣白菜,可以吃啦,激动得不得了。搭配好喜欢的年糕,暖暖的汤汁喝下,哇,肚子暖暖哒。” ”
食材明细
辣白菜年糕汤的做法步骤
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1海带苗提前泡开,换三五次水,洗净盐份,其它配菜备好。
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自己做的辣白菜,改刀切小块。3
热锅温油,放入大葱,炒香。4
放入辣白菜继续炒香。5
加入适量的清水。6
烧开。7
放入冻豆腐,煮到再次开锅。8
放入年糕条,继续小火煮。9
盖上盖子,煮到年糕熟透。10
最后加入海带苗,再煮五分钟即可,因为它熟得很快,关火调入少许盐。11
暖暖的辣白菜年糕汤就做好啦。12
辣白菜年糕汤。
1、辣白菜是自己做的,酸辣盐味都刚刚好,所以煮汤时可添加少许盐,其它调料就不用放了。2、配菜可以选自己喜欢的豆芽,西葫芦都可以,但是不要少了年糕哦。 -使用的厨具:汤锅