红油拌驴肉

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  五香驴肉准备就绪。

2

香菜，青蒜，大蒜准备就绪。

3

驴肉改刀切片。

4

香菜和大蒜切碎，青蒜切丝。

5

与驴肉一同放入盆中，加入辣椒粉，花椒粉，白芝麻。

6

锅中入油烧热淋入激出香味儿。

7

加醋，酱油，辣椒红油搅拌均匀，可晃动盆拌匀，驴肉不易被搅烂。

8

香辣拌驴肉就可以享用了。

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家宴款待必备款，下酒神器。