蒲公英拌粉丝

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  原料图。

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粉丝用冷水泡软。

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鸡蛋打散摊成蛋皮。

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水烧开，把蒲公英放进去焯水断生。

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粉丝下入煮到喜欢的口感偏硬一点。

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蒲公英粉丝过冷水沥干。和鸡蛋皮丝混合。

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蒜拍碎剁细。

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加入所有调料，拌匀即可。