““想起小时候吃过的糖三角,咬一口就会流出糖汁,又甜又烫,吃得慢了,糖汁会顺着手流下来,忍不住会去舔那些流出来的糖汁。。。这样的画面你一定很熟悉吧。 家里刚好有淘宝的小麦胚牙,一并加入面粉,酵母用温水化开,倒入面粉中搅拌,继续用温水和面,揉匀发酵至二倍大。这次做了二种馅的,红糖的和桂花白糖的,红糖按4:1的比例加入了面粉。分割包好后放入蒸锅中二次发酵,冷水入锅十分钟后关火再虚蒸三分种即可食用。” ”
食材明细
儿时的记忆-----糖 三 角的做法步骤
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使用的厨具:蒸锅