蒜香毛豆荚

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  1

  把毛豆两端煎掉，洗净。

2

锅中加水煮开，下两勺盐，一点油，再加入毛豆煮十分钟以上。

3

倒到容器内，沥干水。

4

准备蒜泥，干辣椒剪段。

5

热油锅，下蒜泥和辣椒段爆香。

6

下毛豆荚，炒一会，用中小火，加一勺盐，少许糖，一点水，最后加鸡精调味即可。

7

配点啤酒最好了。