麻辣五香豆干

• 
  1

  豆腐干切三角块。

2

准备适量花生米。

3

红辣椒、葱、香菜切小段。

4

锅中倒油，放花生米小火炒香。

5

炒好的花生米沥干油分，捣碎。

6

锅中加油，倒入辣椒、葱花炒香。

7

倒入豆腐干。

8

再倒入适量老抽、花椒粉翻炒均匀。

9

加入蒜末。

10

再倒入炒好的花生碎、盐翻炒。

11

加入香菜。

12

翻炒均匀，关火，加鸡精拌匀盛出即可。