杯子堤拉米苏

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  1

  将马斯卡邦奶酪打至松软，加入朗姆酒拌匀。

2

加柠檬汁拌均

3

蛋黄和10克糖混合，隔热水加热打至糖融化颜色发白，加入提前泡软的吉利丁片，搅拌至完全融化稍晾。

4

淡奶油加10克糖打至六七成发后，将蛋黄糊混合搅拌均匀。

5

手指饼干快速在咖啡酒里浸湿后放入杯子的底部

6

.倒入一半奶酪糊

7

再放一层浸湿咖啡的饼干

8

再倒入奶酪糊，入冰箱冷藏4小时。

9

冷藏后取出裱上打发的淡奶油

10

撒上可可粉，插上巧克力片装饰，即可享用。