““做比萨饼坯,不做比萨酱,总是不够完美,所以别偷懒,自己做比萨酱吧,很简单呢,这个是跟君之学的方法” ”
食材明细
比萨酱的做法步骤
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1西红柿洗干净,去皮,切小块,备用
2
洋葱和大蒜切成小丁3
糖、白胡椒粉、牛至叶、罗勒称好备用4
黄油入锅熔化5
加入洋葱和大蒜,爆香6
加入西红柿翻炒7
放进糖、白胡椒粉、牛至叶、罗勒翻炒8
加盖煮二十分钟左右,注意别糊底9
大火收汁成酱,加入盐,翻炒出锅
我家只有白胡椒粉,如果改成黑胡椒粒更好 -使用的厨具:炒锅