““一直很想用自己做的吐司来做三文治，可是一想起得花一二个小时来揉面的场景。。实在伤不起啊~~ 昨天不经意中突然发现，原来我的自动打蛋器有一个功能可以揉面的哦。。。。想想之前做面包时揉得我腰酸背痛，真是亏大了。。于是今天早上，决定做我的第一个吐司——黑芝麻吐司。。。虽说有了机器的帮忙，但是从开始到成品，都花了差不多四个小时。。。真是超耗时间也。。。幸亏出来的吐司做得不错，软硬适中，还带一点韧性，口感还是蛮不错滴哈！！呵呵” ”
食材明细
第一次做的吐司——黑芝麻吐司的做法步骤
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1、将除黄油和芝麻外的所有材料混合
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、采用后油法，加入黄油后继续搅拌至完全阶段。
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、加入熟黑芝麻搅匀。收圆放入容器中，覆盖保鲜膜，
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、发酵至2-2.5倍大
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、取出发酵好的面团排气，分割成均匀的面团滚圆，静置松驰15分钟。
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、取一个面团擀长。翻面后卷起，松弛15分钟后再次擀长卷起。
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、放入吐司盒中。
8
、二次发酵至8分满。烤箱预热180度，烘烤40分钟左右。表面上色后加盖或锡纸，具体的温度和时间还要根据自家烤箱调整.
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大功告成,可以开餐喽...
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组织蛮柔软的,呵呵
切吐司一定要隔一晚再切,否则很难切得工整好看 -使用的厨具：电烤箱
