““妈妈患糖尿病多年,前两天说准备来我家小住,我立即去超市购了一些意大利面和一瓶橄榄油,准备做给妈妈吃,据说大利面是最理想的控制血糖的主食,非常适合糖尿病人食用,它的主要成份是硬质小麦,和我们平时吃的面食成份不一样,还有它再吃都不会发胖的,哈哈!像我这样的胖子可以天天吃了。 拌面时用的橄榄油,它的主要成份是单不饱和脂肪酸,就我们中国人平时的饮食结构而言,对单不饱和脂肪酸的摄入量是严重不足的。我们一般的饮食中,饱和脂肪酸类食物普遍超标,都不饱和类的占中等,单不饱和的很不够而橄榄油最大的一个作用就是降脂,血脂高的人用了效果很好。 健康饮食,从享受厨房生活开始。” ”
食材明细
干拌意大利面的做法步骤
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1今天买了盒装细长意面。
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准备材料,橄榄油,西红柿酱,胡椒粉,洗菜,茴香,西葫芦,西红柿,蒜,还有一点早上剩得洋葱,喜欢吃青椒的人也可以用一根。3
下面。记得给锅中加点盐,煮5、6分钟面软了就可捞出。4
捞出放入凉开水中冲一下。5
控水,然后拌一点橄榄油搅拌一下,以防粘连。6
将西葫芦切薄片,用盐,胡椒粉,橄榄油腌制。西红柿热水煮一下去皮,蒜拍泥状,茴香切碎节,待用。7
锅里热橄榄油,倒入蒜泥炒,然后再倒入西红柿丁,翻炒一会。8
上桌,准备装盘。9
将西红柿酱和炒好的西红柿浇上,再把拌好的西葫芦撒上,然后将茴香洒在面上,我再用洋葱圈做了一个小桥,然后旁边放了一个樱桃小丸子点缀,大功告成,开始享用吧!味道不错,可以和必胜客的相媲美呢!哈哈!10
看看成品图图吧!
享受厨房生活每一天。 -使用的厨具:煮锅、炒锅