~香甜沙琪玛~

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  面粉适量，我放了三个鸡蛋和面，面要和的稍微硬些，我之后又添了几次面粉。

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和好的面盖上屉布子，醒一会。

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把那块面分成大小适当的剂子，然后干成大面片。

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把面片分成若干份，然后再切成像面条一样的细短条。

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用手把切好的短条面用手捏一遍。

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油烧热一些，放入面条，一下子就会这样蓬起来，用筷子上下搅拌，让它受热均匀。

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这一小碗面，真的炸了不少呢。

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锅里放水和白糖，用汤匙不停搅拌。

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搅拌成这样粘稠的状态后，倒入炸好的面条，还有黑芝麻、核桃仁、葡萄干。快速炒匀。倒入一个容器中

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趁着热用扁铲子一遍遍的把沙琪玛按实，一边晾凉。

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呵呵，早上起来切的，切的不好，但是香甜香甜的，很好吃。

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特写，看到葡萄干没？呵呵呵。