核桃酥

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2017/08/16/20170816150284007055291713.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“一款简单易做又好吃的点心!”

食材明细

主料
辅料

核桃酥的做法步骤

  • 核桃酥的做法步骤:1
    1
    自己剥的核桃肉。装入袋子用擀面杖碾碎。
  • 核桃酥的做法步骤:2
    2
    玉米油里加入糖粉搅打均匀。
  • 核桃酥的做法步骤:3
    3
    加入一个鸡蛋搅打均匀。
  • 核桃酥的做法步骤:4
    4
    各种粉类提前混合筛入碗里。
  • 核桃酥的做法步骤:5
    5
    加入核桃碎。
  • 核桃酥的做法步骤:6
    6
    拌到无干粉即可(不要过度的搅拌能成团就好)
  • 核桃酥的做法步骤:7
    7
    平均分成20克左右的剂子。
  • 核桃酥的做法步骤:8
    8
    取一面团用刮板轻轻压扁(这样受力均匀)
  • 核桃酥的做法步骤:9
    9
    借助刮板把生坯移到烤盘里,刷一层蛋液中间撒点芝麻。
  • 核桃酥的做法步骤:10
    10
    烤箱提前预热,150℃中层20-25分钟(时间温度仅供参考)
  • 核桃酥的做法步骤:11
    11
    我习惯烤好后用余温再焖会。
  • 核桃酥的做法步骤:12
    12
    一款简单易做的小点心。
  • 核桃酥的做法步骤:13
    13
    酥的掉渣。
  • 核桃酥的做法步骤:14
    14
    晾凉后密封保存。
  • 核桃酥的做法步骤:15
    15
    晾凉后密封保存。
  • 面团能成团即可。不要过度的去揉或过度的搅拌。 -使用的厨具:电烤箱
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