““白玉菇是一种珍稀食用菌。营养丰富含有大量多糖和各种维生素，经常实用会改善人体的新陈代谢，降低胆固醇含量。” ”
食材明细
白玉菇烧豆腐的做法步骤
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1准备食材
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食材处理。
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肉丝用湿淀粉抓匀。
4
温锅温油先煎豆腐。
5
豆腐煎到表面微黄时拨到一边，放入肉丝煸炒。
6
放入洗净的白玉菇煸炒。
7
倒点酱油。
8
水淀粉勾芡。
9
放入大蒜。
10
搁盐炒匀即可出锅。
放入豆腐后先不要翻动，等豆腐定型后再动就不会碎。 -使用的厨具：炒锅
