““家常菜，做起简单也容易。” ”
食材明细
卤水猪耳朵的做法步骤
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1把猪耳朵冼干净，然后放下锅里，再放果皮、姜、胡椒、葱头、蒜、八角下去。
2
放点酱油下去然后放腐乳下去
3
放点老抽下去再放点水下锅去，满过猪耳朵就行。
4
煮的三十分钟的过程要不时翻动一下猪耳朵，以求它能够面面都能够熟透上色。
5
猪耳朵晾冻，然后就可以切上片上盘子了。
6
味道咸淡为主
使用的厨具：煮锅
