红烧排骨

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  差不多就这些了。

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新鲜的排骨。

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放入淹料，淹制15分钟。

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淹制好后，就可以炒了。

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热锅后倒入适量油。

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油热后放入辅料炒香。

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排骨一起入锅炒吧。这时也可加一点白糖提味。

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炒至肉断生后加入适量开水，盖上盖子小火焖。

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剩少量汤时改大火收汤汁。

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最后加少许鸡精，起锅装盘啦。如果吃青蒜可以在装盘后撒上一些青蒜末。

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看起来不错，吃起来也不错哦。