红烧三角油豆腐

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  三角油豆腐，豆制品，植物蛋白

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小葱，多一点，切成1.5cm的葱段

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炒锅倒入5g菜油，8成热，倒入葱段爆香

4

倒入油豆腐，略微翻炒，倒入酱油。500g冷水，大火煮开，加入一点盐，转中火焖，让油豆腐吸收汤汁。

5

焖10分钟，加入半勺糖，翻炒几下，这时汁水吸收的差不多了，开大火，煮一下

6

关火，出锅装盘，葱香四溢，油豆腐软烂，汁水多