““从市场上买了一些新鲜的小虾米,和芹菜猪肉一起包成水饺,鲜味十足,好吃极了。” ”
食材明细
芹菜猪肉鲜虾水饺的做法步骤
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1猪肉剁成肉馅。
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葱姜切成末。3
与肉馅一起放入盆中加上剩余的调料顺着一个方向拌匀。4
小虾洗净连壳一些剁碎。5
放入拌好的肉馅中。6
搅拌均匀。7
芹菜去也洗净剁碎。8
攥一下水分,放入肉馅中。9
搅拌均匀。10
面粉中打入鸡蛋。11
加入刚才攥出的芹菜汁和适量清水揉成面团。12
盖上湿龙布醒15分钟。13
盖上湿龙布醒15分钟。14
再取出揉至三光。15
揉好的面下剂子,擀成饺子皮。16
包成饺子。17
入锅中煮熟。18
盛盘,一道美味的水饺就做好了。
小虾不用去壳,直接剁碎即可。和馅时不要加味精。 -使用的厨具:煮锅