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食材明细
三文鱼寿司的做法步骤
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1大米和泡好的糯米混合,蒸熟,取出放入盆中,加入少许糖和寿司醋,搅拌均匀,晾凉待用。
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将配菜胡萝卜、黄瓜切条,加入少许寿司酱油,腌制10分钟。3
三文鱼切片,抹少许花雕。4
将拌好的米饭、配菜、三文鱼切片均匀的放在寿司紫菜上,然后用寿司帘子从一端包裹。5
将包好的寿司卷,切段,装盘。
1、在处理三文鱼时,因我觉得腥腻就抹了少许花雕,依个人口味了2、米饭中加入少许糯米可以增加粘性,口感也很不错3、包裹时可依据个人口味,加入适量的沙拉酱或肉松,增加口感