蚂蚁上树

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“学习老杨的蚂蚁上树,然后用自己的方法来做”

食材明细

主料
辅料
配料

蚂蚁上树的做法步骤

  • 蚂蚁上树的做法步骤:1
    1
    买一包粉丝
  • 蚂蚁上树的做法步骤:2
    2
    猪肉剁成肉末,要加番薯粉和水一起剁,吃起来比较爽滑
  • 蚂蚁上树的做法步骤:3
    3
    红萝卜,青瓜,土豆,葱,根据多少人吃,自己调配数量
  • 蚂蚁上树的做法步骤:4
    4
    粉丝用开水烫一烫,捞起用冷水洗冲一冲,预防结块
  • 蚂蚁上树的做法步骤:5
    5
    把材料切粒,然后把土豆,红萝卜,青瓜炒熟,葱花留到最后
  • 蚂蚁上树的做法步骤:6
    6
    煮一碗水,把肉末放进去煮熟
  • 蚂蚁上树的做法步骤:7
    7
    下盐、豆瓣酱,酱油翻炒几遍
  • 蚂蚁上树的做法步骤:8
    8
    把之前炒熟的材料倒一起翻炒
  • 蚂蚁上树的做法步骤:9
    9
    把粉丝放到锅里面和肉一起炒
  • 蚂蚁上树的做法步骤:10
    10
    放上葱花,翻一翻,然后盛到盘子里
  • 蚂蚁上树的做法步骤:11
    11
    撒上芝麻,没有芝麻淋些芝麻油也好
  • 使用的厨具:煮锅、炒锅
    所属分类: 热菜   家常菜   私房菜   名菜  

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