““上次在超市看到了糖玫瑰,想到家里还有琼脂,就想做个玫瑰布丁了~~~~” ”
食材明细
玫瑰布丁的做法步骤
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1取20g琼脂加水泡软备用
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糖玫瑰一瓶3
锅内加水加入泡好的琼脂熬化转小火后加入糖玫瑰,搅匀后关火倒入模具中4
花瓣飘浮其中是不是很漂亮呢~~~~~5
啦啦啦~~~6
╭(╯3╰)╮特别喜欢这种淡淡的颜色呢~~~7
这是放入冰箱冷藏2小时后脱模后的样子,花瓣丰富哦~~~8
吃的时候切小块,然后加上蜂蜜和自制的酸奶~\(≧▽≦)/~啦啦啦~9
还有是切块后加入冰镇的自煮酸梅汤~~~~闪亮~~~个人更喜欢这种吃法~~~口感像果冻一样~~配合酸梅汤~10
各种花瓣~11
颜色蛮喜欢的~12
大集合~
玫瑰花作为可供食用的药物,是正式载入《食物本草》的。民间常用玫瑰花加糖冲开水服,既香甜可口,又能行气活血;用玫瑰花泡酒服,舒筋活血,可治关节疼痛。 自古就用蒸馏的方法把玫瑰制成玫瑰纯露,气味芬芳,疗效显著。《本草纲目拾遗》说:“玫瑰纯露气香而味淡,能和血平肝,养胃宽胸散郁。 -使用的厨具:果冻模、煮锅