““很给力的一款韩国美食，味道正点，制作简单。在韩国烤肉都用特制的铜锅，将腌渍好的肉片放在铜锅上烤，家庭做时，以炒代替烤比较方便。炒时锅中不放油，火力要大，最好分次、少量来炒，以免火力不够，牛肉出水就不香了。要用大一点的锅，这样比较容易翻炒，否则牛肉会粘在一起，炒不散。” ”
食材明细
韩国烤肉（煎锅版）的做法步骤
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1将牛肉片沥干血水，香菇和洋葱切宽条，葱切斜片。
2
将所有调味料放入大碗中。
3
搅拌均匀。
4
再将牛肉片、洋葱条、香菇条、葱片放入拌好的调料中。
5
抓匀，腌渍10分钟入味。
6
加热平底煎锅，把腌渍好的肉片和蔬菜放入，大火炒熟，盛出即可。
