““只吃红烧肉有些吃腻，偶尔加些小土豆一起在砂锅里炖，也是个不错的选择，而且土豆在炖的时候吸收了大量汤汁，变的非常的有味。。” ”
食材明细
红烧肉土豆拌饭的做法步骤
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1备好材料。
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配料备好。
3
五花肉切块，土豆去皮。
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锅中倒入些水烧开，倒入五花肉焯至泛白，捞出。
5
大火，倒入少许油，倒入五花肉翻炒，一直炒到变色，出油，把多余的油倒掉。
6
加入老抽把五花肉上色。
7
倒入开水煮一会儿。
8
倒入白糖2勺，料酒一勺，姜2片，葱5片，八角3个，桂皮1块。
9
倒入土豆。
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转到砂锅中大火炖，水煮开后转小火炖，大约30分钟。
11
在配上米饭。。
12
成品。
使用的厨具：砂锅、不粘锅
