麻酱烧饼

• 
  1

  将面粉、饼料、烤饼伴侣、酵母、香油拌匀，盐放入水中化开，然后和成光滑的面团。面团上抹油，盖保鲜膜醒发。

2

将醒好的面团揉出里面的空气，擀成长方形，抹上芝麻酱。

3

从上向下卷起来。

4

切成小剂。

5

右手拿起一个小剂，左手边向下压，边往里收，将两边切口收好捏圆。

6

在饼上刷一层酱油。

7

粘上芝麻，两个小饼相对，稍用力将饼摁扁，放入烤盘。

8

烤箱预热，上火260°，下火240°，烤制15分钟即可。