下酒小吃麻辣花生

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“2012年的伦敦奥运会开始了,最爱的游泳比赛都是夜里2点以后进行,饿着肚子看比赛可不是我的一贯作风,所以想想有什么小吃能够打打牙祭呢?下酒小吃麻辣花生如何?呵呵,一边喝着红酒一边吃着自己亲手做的麻辣花生,再看着最喜爱的比赛,噢耶,人生逍遥不过如此~~~”

食材明细

主料
辅料
配料

下酒小吃麻辣花生的做法步骤

  • 下酒小吃麻辣花生的做法步骤:1
    1
    用开水烫泡花生至花生皮松软
  • 下酒小吃麻辣花生的做法步骤:2
    2
    花生去皮备用
  • 下酒小吃麻辣花生的做法步骤:3
    3
    准备好干辣椒,花椒和孜然
  • 下酒小吃麻辣花生的做法步骤:4
    4
    凉锅做油(切记是凉锅哟,不是炒菜时先热锅再放油),小伙炸辣椒,花椒和自然
  • 下酒小吃麻辣花生的做法步骤:5
    5
    待炒出香味时放入花生米,小伙炸,用铲子不停搅拌,以免花生米被炸糊!
  • 下酒小吃麻辣花生的做法步骤:6
    6
    待花生米变成金黄色后盛出,放入适量白糖,盐和孜然
  • 使用的厨具:炒锅
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