胭脂糯米藕

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  糯米用水浸泡2个小时

2

莲藕洗净刮皮

3

按自己喜欢的口味准备适量冰糖、干桂花。其实是可以在做好后浇桂花糖的，但是一直觉得打出来的紫橄榄汁有好大的白菜味儿，所以决定先加点干桂花。

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紫甘蓝洗净，加白开水用料理机打碎

5

打碎的紫甘蓝过滤出汁

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把柠檬汁挤进紫甘蓝汁里。见证奇迹的时刻到啦~~~马上变成了艳丽的玫红色

7

把莲藕一头且下来，把糯米灌入莲藕的孔里，用筷子捅一下，把米压实。

8

帽子里不用填米，用牙签固定好。

9

把紫甘蓝汁加冰糖、干桂花，放入高压锅，开锅后煮40分钟。水一定要没过莲藕。

10

切片、装盘。喜欢甜的可以再淋上些桂花糖。完成~~