南瓜小吐司

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“推荐一款适合早餐的吐司,金黄色的南瓜小吐司,颜色很漂亮的哈,(可惜面包做好以后,居然阴天下暴雨,光线不好,拍的也就不好了)这个主要对付不爱吃南瓜的小朋友和大朋友的。加了点奶油,面包很松软。”

食材明细

主料
辅料
配料

南瓜小吐司的做法步骤

  • 南瓜小吐司的做法步骤:1
    1
    原料备用。
  • 南瓜小吐司的做法步骤:2
    2
    南瓜去皮,洗净后切片。
  • 南瓜小吐司的做法步骤:3
    3
    放入蒸锅内,蒸熟后,按成泥。
  • 南瓜小吐司的做法步骤:4
    4
    除黄油以外,所有原料放入面包机。
  • 南瓜小吐司的做法步骤:5
    5
    原料揉成光滑的面团后,加入切成小块的黄油。
  • 南瓜小吐司的做法步骤:6
    6
    继续揉到黄油全部吸收,产生筋膜。
  • 南瓜小吐司的做法步骤:7
    7
    基础发酵,发酵到2倍大左右。
  • 南瓜小吐司的做法步骤:8
    8
    发酵好的面团松弛一下,分成6等份。
  • 南瓜小吐司的做法步骤:9
    9
    取一小份擀成长条。
  • 南瓜小吐司的做法步骤:10
    10
    然后卷起,放入土司盒内。
  • 南瓜小吐司的做法步骤:11
    11
    发酵到模具满。
  • 南瓜小吐司的做法步骤:12
    12
    烤箱预热,180度中层约烤25分钟。
  • 南瓜小吐司的做法步骤:13
    13
    烤好脱模,放在晾晒架上晾凉即可。
  • 使用的厨具:烤炉
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