西兰花炒肉柳

• 
  1

  西兰花根椐花形，择成花瓣，用清水冲冼。

2

瘦肉250克，

3

猪肉冼净切成长条，加入调料拌匀待用。

4

瘦肉柳，

5

锅里烧油倒进拌好的肉柳过油，

6

锅里烧油倒进拌好的肉柳过油，

7

马上捞出装碗中待用，

8

留小许油下入西兰花，

9

翻炒片刻调入精盐炒匀，

10

调入辣椒丁提辣，

11

待西兰花熟进，倒进过好油的肉柳。

12

翻炒均匀，

13

调入生抽，鸡精炒匀，

14

出锅装盘即成。