[改变]---宫保鸡丁

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2012/09/06/20120906154548515466223.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“似乎除了时间的永恒,什么都会改变。不知不觉,来美食家快三年​了,从不会上网打字,也渐渐学会了熟悉了。学会了发表日记和菜谱,美食天下伴随着我度过每一天。自从来美食天下,在美食家,我学到了​不少的东西,同时也学到了不少美食。从中提高了自已的厨艺,学到了怎样搭配才能把菜变得更美观,更营养,更美味。这一路走来,真的发生了很大的改变!不仅我的厨艺日渐进步,而且我的打字也练得更快更熟练了.美食天下改变了我的生活习惯,以前,没事总是朋友几个聚在一起打打麻将,聊聊天,谈谈生活。每天的菜也都是简单的一日三餐,没有新意,谈不上赏心悦目、色味俱佳、​美味佳肴。自从来到美食天下,每天总要琢磨点菜肴,总想变着花样做菜,能做出更多的美味家肴,能带给家人更多的惊喜,​更多的欣赏。能上家人在我的美食影响下,品尝到更多的美味,欣赏到更多的菜肴。尤其是在逢年过节、家中来客人时,总是挖空心思地想在餐桌上能做出更多、更营养、更美味的菜肴。看着家人朋友品尝自已亲手制作的美食佳肴,那份幸福,只有自己知道!生活是由一件件的​家务琐碎之事连缀而成的,细品着细琐的每一,每一滴,都会觉得生活更加丰富多彩。同时祝美食天下越办越经火!食材:鸡腿2个,干辣椒,植物油,香油。调料:精盐,生抽,五香粉,孜然粉,花椒粉,辣椒粉,鸡精,糖,生粉,调味鲜。方法:1、鸡腿解冻取骨,2、取好骨头的鸡腿肉切丁,3、加入调料拌匀腌制待用。4、将腌好的鸡丁滑油:锅里烧油,下入鸡丁滑油,捞出装碗中待用。5、锅里留小许油,倒进干辣椒炒香,6、再放进滑好油的鸡丁爆炒。7、再次调入生抽,调味鲜,炒匀,8、出锅装盘,淋上香油即成。”

食材明细

主料
辅料
配料

[改变]---宫保鸡丁的做法步骤

  • [改变]---宫保鸡丁的做法步骤:1
    1
    鸡腿2个
  • [改变]---宫保鸡丁的做法步骤:2
    2
    干辣椒,
  • [改变]---宫保鸡丁的做法步骤:3
    3
    鸡腿解冻取骨,
  • [改变]---宫保鸡丁的做法步骤:4
    4
    取好骨头的鸡腿肉切丁,
  • [改变]---宫保鸡丁的做法步骤:5
    5
    加入调料拌匀腌制待用。
  • [改变]---宫保鸡丁的做法步骤:6
    6
    加入调料拌匀腌制待用。
  • [改变]---宫保鸡丁的做法步骤:7
    7
    锅里烧油,下入鸡丁滑油,
  • [改变]---宫保鸡丁的做法步骤:8
    8
    捞出装碗中待用。
  • [改变]---宫保鸡丁的做法步骤:9
    9
    锅里留小许油,倒进干辣椒炒香,
  • [改变]---宫保鸡丁的做法步骤:10
    10
    再放进滑好油的鸡丁爆炒。
  • [改变]---宫保鸡丁的做法步骤:11
    11
    再次调入生抽,
  • [改变]---宫保鸡丁的做法步骤:12
    12
    调入调味鲜,炒匀,
  • [改变]---宫保鸡丁的做法步骤:13
    13
    出锅即成。
  • [改变]---宫保鸡丁的做法步骤:14
    14
    出锅即成。
  • 使用的厨具:炒锅
    所属分类: 热菜   家常菜   老人   农家菜   晚餐  

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