棒骨萝卜汤

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  原料图。

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锅中放入适量水烧沸，放入棒骨、八角瓣，再倒入一勺料酒去腥味。

3

将泡发的香菇切成两瓣，萝卜切块儿，葱切段，姜切片备用。

4

压力锅中放入适量水烧沸，放入棒骨、萝卜，香菇，葱姜，少许盐。

5

盖锅盖儿，中火改小火煲20分钟。

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待排气后，汤中放入少量鸡精。